常用物質旋光度一覽表
發佈：2022-06-15, 週三
旋光儀的功用
旋光儀(旋光度計)是一種廣泛應用於製藥業、食品業的測試儀器，在品管、研發用途上，提供準確、快速的測量結果。旋光儀可測出光線 穿過物質後所造成偏振的旋 轉角度，藉此了解該物質的純度、濃度等特性，進而判斷該物質的品質。旋光儀的測量結果，對於活性藥物成分、生產中的品質控制、以及在進貨出貨時，物質的品質非 常重要。而在食品、澱粉或製糖工業中，旋光儀也可快速測試濃度或純度。
百年旋光儀廠牌
德國 A.KRÜSS© 儀器公司是一家老牌的旋光儀製造商，創立於西元1796年，兩百多年間，為業界提供精度高、且可靠耐用的測量儀器，幾乎在所有需要旋光儀測試的行業，都能看到該公司旋光儀 的存在。以下表格列出多年來，相關客戶 於品管檢測上，用該公司的儀器測量旋光度（比旋值）的物質，此表格僅列出最典型的應用。若您要測試的物質，不在以下表列中，歡迎您聯絡勢動科技，我們將有專人為您服務。
典型物質的旋光度一覽表
| 測試樣品 | 旋光值α [°] | 測量溫度 °C | 波長 λ [nm] |
|---|---|---|---|
| A | |||
| Aconitine 烏頭鹼 | + 14° → + 19° | 20 °C | 589 nm |
| (L)-Ascorbic acid 抗壞血酸 | + 22° | 20 °C | 589 nm |
| Atropine sulfate 硫酸阿托品 | - 0.5° → + 0.1° | 20 °C | 589 nm |
| B | |||
| (D)-2-Bromobutane 溴丁烷 | + 23.1° | 20 °C | 589 nm |
| (L)-2-Bromobutane 左旋溴丁烷 | - 23.1° | 20 °C | 589 nm |
| C | |||
| Campher 樟腦 | + 54.4° | 20 °C | 589 nm |
| (D)-Carvone (Spearmint) 留蘭香 | - 61° | 20 °C | 589 nm |
| (L)-Carvone (Caraway) 藏茴香 | + 61° | 20 °C | 589 nm |
| (+)-Cavicularin 地錢酚類 | + 168.2° | 20 °C | 589 nm |
| Cholesterol 膽固醇 | - 31.5° | 20 °C | 589 nm |
| D | |||
| Dextroamphetamine solution 4 % 右旋苯丙胺溶液 | + 20° → + 23.5° | 20 °C | 589 nm |
| Dextroamphetamine solution 8 % 右旋苯丙胺溶液 | + 19.5° → + 22° | 20 °C | 589 nm |
| Dexpanthenol 泛醇 | + 29° → + 32° | 20 °C | 589 nm |
| (D)-Lactic acid 乳酸 | - 2.6° | 20 °C | 589 nm |
| D (-) - Fructose 果糖 | - 89.5° | 20 °C | 589 nm |
| D(+)-Glucose 葡萄糖 | + 52.5° | 20 °C | 589 nm |
| D (+) - Lactose 乳糖 | + 52.3° | 20 °C | 589 nm |
| D (+) - Limonene 檸檬烯 | + 125.6° | 20 °C | 589 nm |
| D(+)-Saccharose 蔗糖 | - 66.5° | 20 °C | 589 nm |
| (D)-Tartaric acid 酒石酸 | + 12.4° | 20 °C | 589 nm |
| F | |||
| Folic acid 葉酸 | + 18° → + 22° | 20 °C | 589 nm |
| G | |||
| Globoli Sacchari 糖精 | + 66.3 → + 67° | 20 °C | 589 nm |
| H | |||
| Hydrocortisone 氫羥腎上腺皮質素 | + 168° | 20 °C | 589 nm |
| Hydrocortisone acetate 醋酸氫羥腎上腺皮質素 | + 167° | 20 °C | 589 nm |
| I | |||
| Inverted sugar 轉化糖 | - 19.7° | 20 °C | 589 nm |
| L | |||
| Lactose 乳糖 | + 52.3° | 20 °C | 589 nm |
| Levocarnitine 左卡尼汀 | - 32° → - 29° | 20 °C | 589 nm |
| (L)-Lactic acid 乳酸 | + 2.6° | 20 °C | 589 nm |
| (L)-Tartaric acid 酒石酸 | - 12.4° | 20 °C | 589 nm |
| M | |||
| Mint oil 薄荷油 | - 34° → - 16° | 20 °C | 589 nm |
| O | |||
| Octyldodecanol 辛基十二烷醇 | - 0.1° → + 0.1° | 20 °C | 589 nm |
| Orange peel oil 橙皮油 橙油 | + 95° | 20 °C | 589 nm |
| P | |||
| Paclitaxel (Taxol) 紫杉醇 | - 49° | 20 °C | 589 nm |
| Penicillin V 青黴素 | + 223° | 20 °C | 589 nm |
| (-)-Phenylephrine hydrochloride 鹽酸去氧腎上腺素 | - 47° → - 43° | 20 °C | 589 nm |
| S | |||
| D(+)-Saccharose 蔗糖 | - 66.5° | 20 °C | 589 nm |
| Sorbitol solution 山梨醇溶液 | + 1.5° → + 3.5° | 20 °C | 589 nm |
| Sorbitol 山梨糖醇 | + 4° → + 7° | 20 °C | 589 nm |
| V | |||
| Vitamin D (in Acetone) 維生素 D（丙酮溶液） | + 82.6° | 20 °C | 589 nm |
| Vitamin D (in Chloroform) 維生素 D（氯仿溶液） | + 52° | 20 °C | 589 nm |
| Vitamin D (in Ethanol) 維生素 D（乙醇溶液） | + 102.5° | 20 °C | 589 nm |